A trajetória de uma das maiores gigantes mundiais da alimentação teve início em território goiano. Criada há mais de sete décadas no município de Anápolis, a JBS transformou um modesto comércio local de carnes em um conglomerado global cujo faturamento atinge a marca aproximada de R$ 500 bilhões por ano.
A relevância da companhia foi destacada recentemente em publicação nas redes sociais pelo empresário goiano Bruno Araújo. Ele ressaltou que a marca, fundada em 1953 por José Batista Sobrinho, popularmente lembrado como Zé Mineiro, superou gigantes do varejo nacional ao expandir suas operações para múltiplos continentes.
Origens da Casa de Carnes Mineira no interior goiano
Antes de adotar as iniciais de seu idealizador como marca corporativa, o empreendimento começou atendendo a freguesia regional sob a denominação comercial de Casa de Carnes Mineira, instalada no centro urbano de Anápolis.
O primeiro grande salto de demanda ocorreu em 1957, motivado pelo projeto de erguer a nova capital federal. José Batista Sobrinho aproveitou o fluxo gerado pela construção de Brasília e estruturou o fornecimento contínuo de proteína bovina para alimentar os milhares de trabalhadores mobilizados nos canteiros de obras.
O fortalecimento logístico abriu caminho para a industrialização. Já em 1970, a empresa adquiriu sua primeira unidade de processamento frigorífico em Formosa, consolidando o avanço pelo interior de Goiás.
Passos da expansão e internacionalização no mercado global
O processo de projeção corporativa da JBS acelerou de forma expressiva no início dos anos 2000, sustentado por aquisições pontuais no exterior e capitalização no mercado financeiro:
- Em 2005, iniciou a expansão internacional ao adquirir as operações da Swift Armour na Argentina.
- Em 2007, abriu capital na Bolsa de Valores do Brasil e oficializou o nome JBS em tributo ao fundador.
- No mesmo ano de 2007, incorporou os ativos da Swift nos Estados Unidos e na Austrália.
Estrutura produtiva e diversificação de proteínas
Embora a marca Friboi seja a mais recordada pelo consumidor médio brasileiro na linha bovina, o portfólio da multinacional abrange a produção de carne de frango, suína e de cordeiro. A operação inclui ainda alimentos processados, pratos congelados e refeições prontas.
A cadeia industrial contempla também o curtimento de couro, síntese de ingredientes destinados à nutrição animal e o reaproveitamento integral de subprodutos biológicos, como sebo industrial e farinhas especializadas.
Comercializando seus produtos em mais de 180 países, o grupo conta com mais de 280 mil funcionários no planeta, sendo mais de 150 mil alocados exclusivamente nas unidades fabris distribuídas pelo Brasil.
Resultados financeiros recentes da multinacional
Em 2025, os números reportados pela JBS confirmaram a escala da fabricante global de alimentos. A empresa atingiu receita líquida de US$ 86,2 bilhões, avanço de 12% na comparação anual, acumulando lucro líquido anual de US$ 2 bilhões.
O percurso transformou um estabelecimento varejista de bairro em uma das forças motoras do agronegócio planetário, mantendo suas raízes históricas fincadas no estado de Goiás.

